Kasulikke näpunäiteid

Kondiitrikoti ja ise-ise-pihustite valmistamine

Pin
Send
Share
Send
Send


Koogi kaunistamine sisaldab küpsetatud koogi peal kirju, lilli ja muud tüüpi kujundust. Selles kunstis tipptaseme saavutamiseks on vaja harjutada. Kui plaanite pirukaid sageli kaunistada, saate säästa raha pärgamendipaberist valmistatud kookide kaunistuskotti. Koonuse saate teha, pannes täidise sisse ja pigistades selle koogile. Koogi kaunistamise meistriteoste loomiseks vajate väikest praktikat. Saate selliseid kotte visata, et kaunistada kooki ja teha uusi. Siit saate teada, kuidas valmistada kookide kaunistuskotti.

DIY kondiitrikott (ühekordselt kasutatav)

Toote sellise variandi valmistamiseks kasutatav materjal võib olla tihe polüetüleeni pakend, viil, kott toodete külmutamiseks. Pange koor saadud kotti, eemaldage õhk, kinnitage elastse riba abil. Jääb lõigata soovitud läbimõõduga nurk, võttes arvesse teie dekoratsiooni suurust. Mida suurem on augu läbimõõt, seda suuremaid ehteid saate meisterdada. Selle seadme kasutamine on lihtne, pärast töö lõppu tuleb see ära visata.

Mugavat vastupidavat pakendit saab valmistada tihedast failist. Lõika fail peaaegu diagonaalselt, jättes ühe kolmnurga teisest suuremaks. Võtke kaks pärgamendipõõsast suurusega 40–40 cm. Asetage nende lehtede vahele suurem kolmnurk ja triikige lõikejoon ilma kuuma auruta kõige kuuma rauaga. Eemaldage pärgament. Õmblus on väga vastupidav. Katkesta kolmnurkse koti nurk. Kui sisestate düüsi, juhinduge selle suurusest.

Korduvkasutatav võimalus

Koti valmistamiseks vajate tihedat kangast, näiteks teak. See on väga tihe, ei läbi isegi kõige väiksemaid osakesi. Lõigake kolmnurk kõrgusega 35–40 cm ja põhja laiusega 30–35 cm. Valige ülaosas augu suurus, nii et kasutatav otsik oleks kindlalt kinni. Õmble kolmnurga külg, õmblusega üle. Sisestage otsik. Õmblus peaks olema toote esiküljel, kreem ummistub vähem, toodet on lihtsam pesta.

DIY saia süstal

Oma kujunduses sarnaneb kulinaarsüstal meditsiinilise süstlaga. See on kolviga silinder, millesse koor laaditakse. Selle külge on kinnitatud suur hulk erinevaid otsikuid, mille abil on lihtne kooki kaunistada või lokkis küpsiseid teha. Kui seda seadet polnud käepärast või kasutate seda väga harva, saate kodus omaenda kätega kondiitrisüstalt valmistada.

Siin on mõned võimalused:

  1. Teil on vaja tühja kotti majoneesi koos jaoturiga. Lõika koti põhi, loputa see põhjalikult seestpoolt. Pühkige salvrätikuga, täitke koorega ja hakake küpsetamist kaunistama.
  2. Plastpudelist saate oma kätega kondiitritoonisüstalt valmistada. Korgis kasutage nõela või kudumisvarda abil vajaliku suurusega auk. Kui hakkate kondiitritooteid kaunistama, vajate väikest auku. Kui soovite teha lokkis küpsiseid, tehke augu suurus suuremaks. Sulgege pudel korgiga, lõigake põhi ära, täitke see koore või tainaga.

DIY kondiitritüüside otsikud

Kui professionaalset süstalt käepärast pole, saate oma kätega kreemi jaoks teha huvitavaid pihusteid:

  1. Tavaliseks laiema kaelaga mahla jaoks on vaja plastpudeli. Katkesta kael kaelast ära. Purgist lõigake kaane läbimõõdust pisut väiksemad ringid. Nendes ringides lõigake erinevate tähtede kujul augud, torgake paar ümmargust või piklikku auku. Lõigake kilekotti nurk, sisestage kork koos koonusega pudelist sellesse auku ja kinnitage see lindiga. Pange tina ring kaane sisse, täitke kott kreemi või tainaga. Selle lihtsa seadme abil saate koorist valmistada igasuguseid ehteid.
  2. Koogi pinnale pealdiste ja õhukeste joonte loomiseks on vaja õhukese koonuse kujulist otsikut. Sel juhul tuleb meile appi ka tavalise kaelaga plastpudel. Kinnitage pudelikork pintsettide või tangidega, küünla või tulemasinaga, soojendage selle põhja. Kui plastik muutub pehmeks, torgake kaane keskel läbi puust hambaorku, jahutage. Kui plastik kõvastub, katkestage hambaorgi ots ja eemaldage see. Saate korgi terava koonusega. Eemaldage pudeli ülaosa kääridega. Me mõtleme välja, kuidas düüsi kondiitrikotti panna. Kilekotis tehke auk, keerake pudeli kael korgita, keerake polüetüleen lahti ja keerake kork kinni. Valmistage kondiitritooted meisterda ise.

DIY pärgamendikork

Korneti abil valmistavad nad magustoidu, peent lokkide ja pealdiste jaoks elegantsemaid ja väiksemaid dekoratsioone. Selle valmistamiseks vajate pärgamenti. Lõika paberist kolmnurk, voldi see koonuseks. Kinnitage servad, keerates need sissepoole. See on vajalik, et koor ei satuks paberikihtide vahele. Täida see koore, jäämägi või šokolaadiga. Lõigake koonuse ots ära, võite lokkida nurka. Jää valmistamiseks tehke meisterda ise kornetik.

Kasutades improviseeritud vahendeid, saate ise teha seadmeid kookide kaunistamiseks. Palju õnne!

Autorid: Ellenas Kitchen, Oksana Berezkina, Needlewomani päevik

Kuidas koogitükki või pirukat pakkida: pakendiskeem

Olukord on tuttav: seal on kook või pirukas ja see tuleb mingil võluväel tükkidena teise kohta tükkideks vedada. Nii palju, et saiakesed ei muutuks kartulipüreeks.

Selgub, et see probleem on juba ammu lahendatud. Printige lihtsalt välja pirukakarbi skeem ja lõigake sellest papitükk. Diagramm on allpool (punktiirjoon on painutatud, kindel joon on ära lõigatud).

Pirni või koogi tükkideks pakkimise kasti skeem

Kuidas küpsiseid pakkida: ideed pakkimise kohta

Kui me räägime suure lameda küpsise pakkimisest, siis võite lihtsalt kasutada "ümbriku" tehnikat. Võtke ruudukujuline paberileht või papp ja keerake nurgad lihtsalt keskele, kinnitades selle lindiga.

Teine võimalus, kuidas oma kätega küpsiseid stiilselt ja elegantselt pakkida, on õmmelda sobiv kate papist või paberist. Ja kuigi joonisel on ajalehes pakitud küpsised, ei tohiks te seda näidet järgida - toidule üle kantud trükivärv ei avalda laste tervisele parimat mõju.

Pakkimiseks valige puhas pleegitamata paber. Küpsetamiseks võite kasutada paksu salvrätikuid või pärgamenti. Lõika vajaliku kujuga kate, õmble see õmblusmasina servade ümber või käsitsi ühe dekoratiivse õmblusega.

Kui teil on vaja koolimessil või kingituseks küpsiseid kiiresti ja ilusti pakkida - kasutage tavalisi paberkotte. Neid ei pea ostma, on täiesti võimalik selliseid kotte küpsetamiseks valmistada käsitööpaberist või pärgamendist.

Diagramm, kuidas teha küpsiste pakkimiseks ise-ise paberkotti.

Soovitame pakkida väikesed habrased küpsised, et mitte mureneda paberitopside karpides. Selleks lõigake tasside lähedal tihe velg ja tehke kaheksa vertikaalset sisselõiget, nagu joonisel näidatud. Seejärel pange küpsised sisse ja painutage omakorda "kroonlehed".

Kuidas ise-ise-muffineid ja muffineid pakkida

Väikesed muffinid saab pappida muna papist. Kleepige peal midagi lõbusat, nii et kiri "Munad" pole nähtav ja teil on stiilne muffinikonteiner.

Muffinite pakkimiseks võite kasutada ka plasttopsisid. Asetage need nii, nagu pildil näete, või kui teil on kaanega tasse - pange kaanega koogikook ja katke see kooki klaasi endaga nagu kuppel.


Kui teil on ülesandeks tarnida klassikalisest vormist koogikesi punktist A punkti B, teeme ettepaneku teha oma kätega pappkarp. Näete allpool olevat vooluringi. Peaasi, et liim, millega kasti liimid, ei puutuks küpsetamisega kokku: kas asenda see servadest kaugel asuvate kirjaklambrite / niidi / liimiga või tee pehmepaberi karbi sees vooder.

Kuid kui otsustate kooli messile tuua viilutatud koogivormi viilud, kasutage küpsiste pakkimise ideid.

Muude toodete pakendid: tarretis, popkorn, laastud, puuviljad

Kui otsustate koolimessile tuua popkorni (ilma maitsestamata popkorn on lastele täiesti sobilik - see on lihtsalt mais), kodus valmistatud köögiviljalaastud, puuviljad või tarretised, pakume teile järgmisi pakendivõimalusi.

Paber- või plastmahutid, volditud ja paberkäbid, vardad ja jäätisepulgad panevad neile puuviljaviilud kinni ja lapsel oli seda mugav süüa.

Kuidas koolimessil võileibu pakkida

Jah, jah, võileivad või võileivad sobivad koolimessiks üsna hästi. Peaasi, et need on värsked ja valmistatud kvaliteetsetest toodetest. Kuid saate neid ilusti pakkida kahel viisil: pange need paberkottidesse nagu küpsiste kotid, millest me eespool rääkisime. Või lihtsalt mähkige see paberlindile ja tõmmake see kimpu.

Mis on kondiitrikott

Kitsat koonusekujulist kotti, millesse on sisestatud pihustid kookide, saiakeste, eclairite ja muude kondiitritoodete kaunistamiseks, nimetatakse kondiitritoodete (kulinaaria) kotiks. Selle abil saate joonistada mustreid, lilli, lihtsaid jooniseid, maiustuste pealkirju. Küpsise- ja kondiitritoodete kaunistamiseks mõeldud seadet saab osta poest või valmistada iseseisvalt paberist, tihedast kangast, kilekotist.

Kasu

Küpsetamise kaunistamiseks võib kasutada kondiitritooteid või süstlaid. Viimasel on teatud arv eeliseid:

  • suur maht võimaldab teil hoida palju koort, koort,
  • vastupidavus: saab kasutada rohkem kui üks kord,
  • mitmesuguseid düüse, mis valitakse vastavalt koka soovile: tähed, lilled, tavalised jooned,
  • mugavus: seda saab hoida ühes käes,
  • kreemi pigistamiseks ei pea te vaeva nägema,
  • lihtne pesta.

Pagaritoodete sordid

Kokanduskotte on kolme tüüpi. Ühekordsed materjalid on valmistatud toidukvaliteedist polüetüleenist, paberist ja on ette nähtud ühekordseks kasutamiseks. Korduvkasutatavate kangamaterjalide valmistamiseks kasutatakse seestpoolt kummeeritud vinüüli, puuvilla. Komplekti kuuluvad düüsid. Kolmas tüüp on korduvkasutatav silikoon, valmistatud sarnaselt kangaga, omades samal ajal eelist töötamisel.

Ühekordseks kasutamiseks

Pärast ühekordset kasutamist on ühekordselt kasutatavad kotid deformeerunud ja muutuvad kasutamiseks kõlbmatuks. Selle põhjuseks on materjal, millest need on valmistatud: polüetüleen, spetsiaalse immutamisega paber. Kotid on komplektis vastupidavate roostevabast terasest pihustitega või ilma nendeta (koor läbib viilu). Ühekordse valiku saab teha iseseisvalt kodus.

Ühekordselt kasutatavate materjalide eeliseks on madalad kulud (saja koti komplekt maksab 100-200 rubla), kasutusmugavus (ei vaja pesemist ja kuivatamist). Puudusteks on kitsas funktsionaalsus. Kui kondiitritokil pole oskusi, saab ta teha ainult lihtsaid jooniseid. Ühekordselt kasutatava koti kasutamiseks peate otsa ära lõigama, nii et otsik oleks 2/3 sees ja ülejäänud jääks välja. Kui auk tehakse suuremaks, võib otsik vajutades välja lennata.

Korduvkasutatav

Korduvkasutatavad riidest ja silikoonkotid loputatakse pärast kasutamist ja kuivatatakse põhjalikult. Lisaks vastupidavusele hõlmavad seda tüüpi eelised mugavust (neid saab lõigata, keskendudes taigna mahule) ja komplekti kuuluvaid lokkis düüse, mis on erineva mustri, paksuse ja konsistentsiga. Kangamaterjali puuduseks on suhteliselt ebamugav töö: see tuleb põhjalikult kuivatada, vastasel juhul eralduvad õmblused, millega tööriist kinnitatakse. Korduvkasutatav silikoonist kondiitrikott kuivab kiiremini, sellel pole lahknevaid õmblusi.

Kuidas kodus kondiitrikotti vahetada

Küpsetusdekoraatori saab osta poest või asendada kodus. Valmistamise materjal on mitmekesine, sõltuvalt sellest, mis kodus on. Ostetud materjali saate asendada polüetüleeni, paberi (kondiitritoodete pärgament), plastpudeli, riide (paks valge teak, mis on vähem aldis vormima), majoneesikoti, kirjatarvete faili, õlikangaga. Plastpudelitest saate korkidele mustri lõigata, siis saate düüsidega kulinaarse koti.

DIY kondiitrikott

Materjal, millest kulinaariakott valmistatakse, tuleb kõigepealt koonusekujuline. Kui see on kangas, lõigake algselt kolmnurk, ühendage 2 külge ja õmblege. Järgmine samm sõltub materjalist: kõigepealt peate otsa ära lõigama, sisestama (õmblema) otsiku või täitma koonuse koorega ja alles siis nurga ära lõigama. See on DIY küpsetuskoti loomise peamine toimingute algoritm.

Kilepudelist ja kilekotist

Seadme valmistamiseks oma kätega vajate: plastpudelit, väikest kilekotti, käärid, kirjatarvete nuga, markerit. Järgmisena peate neid materjale kasutama etapiviisiliselt:

  • Lõigake pudeli kael korkist, millest soovite silikoonikihi eemaldada, 4-5 cm kaugusel, tehke auk läbimõõduga 0,5-0,7 mm.
  • Kaane silikoonosale joonistage soovitud muster (tärn, ring, lill), lõigake lokkide ikoon kirjaliku noaga välja. Need on oma kätega kondiitrikoti otsikud. Pange saadud kujund tagasi kaane sisse, peske põhjalikult kõik laastud ja tolm.
  • Võtke kott, lõigake üks nurk 2 cm võrra.Ühendage see keermega, pingutage kaas. Kott peab olema kindlalt kinnitatud pudeli korgi ja kaela vahele.

Kulinaarse seadme paberist (selle teine ​​nimi on kornet) valmistamiseks vajate: küpsetamiseks veekindla paberi või pärgamentpaberi lehte, käärid. Materjali on lihtne valmistada:

  • Pöörake paberikoonus. Selleks tehke paberist ruut, painutage see kolmnurga pooleks ja keerake see püsti. Ahendage ja ümardage saadud kujundi nurgad, kuni saate koonuse. Valige koonuse suurus vastavalt oma eelistustele: mida väiksem on lõpptoode, seda väiksem on muster.
  • Lõigake saadud koonuse ülemised servad, painutage nii, et need ei segaks protsessi.
  • Täitke paber koorega, lõigake koonuse ots ära.
  • Alustage oma kondiitritoodete kaunistamist kaunite mustritega.

Kilekotist

Tsellofaanikoti valmistamiseks vajate: tihedat vastupidavat kotti, viili või materjali, millest küpsetustoodete hülss on valmistatud, käärid. Kui otsustate seadme kilekotist valmistada, ei võta see palju aega. Teil pole vaja isegi kotti väänata - peaksite leidma koti terava nurga, valama sinna sisse koore ja lõigama selle otsa kääridega ettevaatlikult. Nurga saab täielikult või mitte täielikult ära lõigata, mis annab mustrile erineva efekti.

Pealinnas Peterburis ja riigi mis tahes nurgas saate majandusosakonnas osta düüsidega maiustuste kotti. Materjali saab veebis tellida aliexpressi kaudu, seda saab osta spetsialiseeritud kauplustes.Isegi sama materjali (paber, silikoon, kangas) kvaliteet võib olla erinev. Moskvas saate kaupu osta omal kulul või koju toimetades:

Pin
Send
Share
Send
Send