Kasulikke näpunäiteid

Kuidas teha jääviljavaasi

Jääkauss on suurepärane võimalus suupistete või jookide tõhusaks serveerimiseks pidulauale või õhtusöögile. See on ideaalne, kui teil on igav ja otsite midagi teha! Jääkausside valmistamiseks on mitu võimalust. Kõik sõltub sellest, kuidas soovite teda näha ja kui palju olete nõus pingutama. Allpool kirjeldatakse kausi loomise kahte viisi.

1. meetod - õhupallide jääkarikas

  1. 1 Koguge kokku allpool loetletud koostisosad. Samuti võite nuga asendada puhuri või tulemasinaga.
  2. 2 Valage palli vett. See peaks olema keskmise suurusega. Pange pall 2–3 tunniks sügavkülma. Võimalik, et peate katsetama külmumisajaga - pall peab olema külmunud ainult nii et moodustub jääkoor. On väga oluline, et vesi jääks kuuli sees vedelaks.
  3. 3 Eemaldage poolkülmutatud pall sügavkülmast. Raputage seda ja kui näete mullid või kuulete urinat, siis tegite kõik õigesti.
  4. 4 Kummi eemaldamiseks lõigake pall. Tehke sisselõige ühel küljel ja eemaldage pall.
  5. 5 Leidke jääst koht, mis sobib selle sisse augu tegemiseks. Augustage nuga noaga ja tehke ettevaatlikult auk.
  6. 6 Valage kogu vesi pallist välja.
  7. 7 Noole abil suurendage auk ettevaatlikult. See võib olla üsna keeruline, nii et kas kraapige jää ära, või võtke tulemasin või puhur. Tuli teeb selle lihtsamaks, kuid võtab rohkem aega. Saate teha augu suureks või väikeseks.
  8. 8 Nüüd on kõik valmis. Sellises kausis on hea maitsestada salati- või meloniviilusid. Kas soovite rohkem ideid? Vaadake, mida teile järgmisel viisil pakutakse.

2. meetod Jääst valmistatud lille- või sidrunikauss

Selle kausi versiooni jaoks, et see ilusam oleks, võite jääle lisada lilli või tsikliviilusid. See aitab ka toitu külmana hoida. Lilled võivad olla looduslikud või kunstlikud, sõltuvalt sellest, mis teil on käepärast.

  1. 1 Nagu allpool näidatud, valmistage lilleringid või koor:
    • Kui kasutate värskeid lilli, võtke need, mida saate süüa. Milliseid neist valida, vaadake, kuidas valida söödavaid lilli, võite valida mitut tüüpi lilli või ühe, näiteks roosi kroonlehed. Loputage lilled ja kuivatage.
    • Kunstlilled, võtke need, millel pole mürgiseid värvaineid. Kui te ei saa aru, milliseid värvaineid seal leidub, ärge kasutage selliseid lilli. Lisage selliseid lilli ainult siis, kui toitu ei pakuta kaussides (näiteks neis on purgijoogid).
    • Sidruniviiludest kaunistamiseks võta sobiva suurusega sidrun, apelsinid ja laimid, lõika need ühtlasteks viiludeks. Lõika piisavalt, et kogu kauss kaunistada.
  2. 2 Valage pool vett kannu 2,3-liitrisesse kaussi. Pange lilled kaussi nii, et need kataksid veega täielikult. Kui kasutate tsitrusviljade viilusid, vaadake järgmist toimingut.
  3. 3 Pange kaussi lilledele veel 950 ml kauss ja laske sellel suures kausis “uppuda”. Vesi peaks kausi külgedest imbuma ja tõusma 2,5 cm. Lilled kinnitatakse panni põhjale ja piki seina, lisage seintele rohkem lilli. Lükake need puust varrega. Küljed saate oma valitud lilledega kinnitada või tühjaks jätta.
    • Kui kasutate tsitrusviljade viilusid, peate selles etapis jaotama need ühtlaselt servade ümber. Pange viilud puidust vardaga ühtlastesse ridadesse.
    • Võite plastiliini ribadeks rullida ja kinnitada pottide kahe velje vahele, et seinte vahel püsiks sama vahemaa. Mõlema kausi hoidmiseks peate nende veljed kleepima.
  4. 4 Vala jääkuubikud 950 ml kaussi. Kerige kausid lintidega tagasi, nii et need püsiksid ühes kohas. Paela asemel võite võtta elastse sideme - siduda kausi väliskülje ümber kaks elastset sidet ja siduda need tihedalt peal. Suurema töökindluse tagamiseks peaks teine ​​sidemega minema esimese suhtes täisnurga all.
  5. 5 Pange suletud kausid 30 minutiks sügavkülma.
  6. 6 Vajadusel eemaldage sügavkülmast ja lisage külgede aukudesse rohkem lilli. Või lihtsalt levitage lilli või tsitrusviljade viilusid, kui need pole eriti kaunilt kokku kleepunud.
    • Kui lisate juba külmunud servadele lilli või kiilusid, niisutage neid veidi nii, et need külmeksid kõvemini.
  7. 7 Pange tagasi sügavkülma. Soovitav on mitu korda üle kontrollida, kas lilled või lobud on õigesti asetatud. Seejärel jätke kõik üleöö sügavkülma.
  8. 8 Järgmisel päeval eemaldage see sügavkülmast. Eemaldage lint ja tõmmake jääkuubikud välja. Jäta paariks minutiks rätikule. Jääkupp võib iseenesest kukkuda. Kui ei, siis valage väike vesi väikesesse kaussi ja tõmmake see aeglaselt välja.
  9. 9 Eemaldage ülemine kauss. Kui ta rätikul seistes maha ei kukkunud, kasta teda sooja veega kaussi. Keerake jääkupp ja tõmmake see ettevaatlikult välja.
  10. 10 Asetage kauss jääga taldrikule või vormi. Pange vajadusel sügavkülma tagasi. Kui hoiate kaussi sügavkülmas, mähkige see köögifooliumi nii, et see ei külmuks sügavkülmikusse ega muudesse sügavkülmikus olevatesse toitudesse.
  11. 11 Serveeri lauale. Jääkausid lauale serveerimiseks on mitu võimalust, siin on mõned neist:
    • Pange välja puuviljasalat või mõned marjad.
    • Piserdage köögiviljasalat söödavate lilledega.
    • Vala jääkuubikud ja laota saiaviilud peale.
    • Vala jääkuubikud ja paar väikest purki jooki.
    • Kasutada vedelike mahutina.
    • Pange sinna keedetud mereannid, näiteks krevetid, et need külmas püsiksid.
    • Vala sinna külm supp, näiteks gazpacho.
    • Ja kõige parem lõpp - saate valada kaussi jäätist!

  • Kausi sisu paremaks jahutamiseks lisage sellele mõned jääkuubikud.
  • Pange jääkauss lauale alles söögikorra alguses; kui see on liiga vara seatud, hakkab see sulama enne söögi algust.
  • Kui keedate vett enne külmutamist, on jää läbipaistvam.
  • Ärge asetage kaussi soojas kohas. See tähendab, et ärge pange seda pliidile, tulele ega ruumi, kus seda liiga palju kuumutatakse. Ärge pange otsest päikesevalgust, soojal päeval õues, sisse lülitatud pliidiga autos, ahjus jne.
  • Teise meetodi puhul: kui teil selliseid kausse pole, saate ikkagi sellise kausi teha. Lihtsalt veenduge, et kahe kausi vahel oleks vahemaa, kui sisestate väiksema suure kausi sisse, nii et jää ja lillede jaoks oleks ruumi.

Hoiatused

  • Hoidke käterätikut, et saaksite tilgad alati pärast kaussi pühkida.
  • Kui valmistate kausi palli abil, veenduge, et keegi teie külalistest pole lateksi suhtes allergiline. Pallid on valmistatud lateksist ja teie kausis on lateksist mikroosakesi, mis võivad toidule sattuda. See võib põhjustada ägedat allergiahoogu, mis võib olla eluohtlik.
  • Käsitsege nuga või taskulampi väga ettevaatlikult. Harimatutes kätes on need tööriistad ohtlikud ja võite vigastada.

Mida sa vajad

  • Nuga
  • Sügavkülmik
  • Õhupall
  • Käärid
  • Valamu
  • Köögipõleti või kamin (valikuline)

  • Üks 2,3-liitrine klaaskauss - kauss peaks olema tugev ja külmumiskindel (toimivad ka plastikust kausid)
  • Üks 950 ml klaaskauss - kauss peaks olema tugev ja külmumiskindel (toimivad ka plastikust kausid)
  • Kann
  • Plastiliin
  • Jääkuubikud
  • Kleeplint külmutamiseks või elastsete sidemete jaoks
  • Puust vardad
  • Rätikud või imavad köögisalvrätikud
  • Nõu või seiske valmis jääkaussi jaoks